Echt Brood is een bakkerij waar desembrood wordt gebakken. De basis voor het broodbakken is een mix van meel, water en zeezout. In plaats van een standaard rijsmiddel, gebruikt de bakker zelfgemaakte desem. Maar voordat het brood de steenoven in kan, moeten zowel het desem als het deeg vierentwintig uur rusten. Hierdoor krijgt het brood een krokante korst terwijl het brood zelf luchtig blijft. Echt Brood verkoopt ook lekkernijen zoals huisgemaakte croissants, kokosmakronen, chocolade- en haverkoeken.
Openingstijden
Maandag | Gesloten |
Dinsdag | 08.00 – 17.00 |
Woensdag | 08.00 – 17.00 |
Donderdag | 08.00 – 17.00 |
Vrijdag | 08.00 – 17.00 |
Zaterdag | 08.00 – 17.00 |
Zondag | 09.00 – 13.00 |